« En Israël, le rapport qualité-prix est totalement inconnu » : Yaëlle Ifrah transforme la consommation avec Kaspenu
L’ex-restauratrice française a créé « le Waze du supermarché », une application à but non lucratif qui introduit le Nutri-score en Israël pour aider les consommateurs face aux monopoles alimentaires


Dans un entretien accordé à l’émission « Conversations » sur i24NEWS ce dimanche soir, Yaëlle Ifrah, fondatrice de l’application Kaspenu (littéralement « notre argent » en hébreu), a dévoilé les dessous d’un projet aussi ambitieux qu’atypique dans le paysage israélien : une application gratuite pour aider les consommateurs à mieux acheter, mieux manger, tout en préservant leur pouvoir d’achat.