Après près de cent ans d’histoire et un vaste chantier de préservation estimé à 10 millions de shekels (plus de 2.6 millions d’euros), le légendaire hôtel Nordoy rouvre enfin ses portes au cœur de Tel-Aviv. Inauguré en 1925, il fut le premier bâtiment de la ville conçu dès l’origine comme un hôtel, sous la signature de Yehuda Megidovitch, figure majeure de l’architecture éclectique et futur ingénieur municipal. Aujourd’hui, il revient à la vie sous l’égide de Fattal Colors, la collection boutique du groupe Fattal, qui en fait un établissement réservé aux adultes.

Situé dans la vibrante rue Nahalat Binyamin, à deux pas du Carmel Market, de Rothschild et du littoral, le Nordoy a été entièrement repensé sans rien perdre de son âme historique. Ses 22 chambres et suites ont chacune été redessinées avec un mélange de minimalisme chaleureux, de touches rétro raffinées et de matériaux nobles — tapis en soie tissés à la main, draperies en lin, proportions d’origine conservées. Plusieurs chambres s’ouvrent sur des balcons donnant sur le paysage urbain.